《BBC 地平线系列：味觉的真相》是一部引人入胜的纪录片，由Nicola Stockley执导，安德鲁·斯科特、Linda Bartoshuk和Molly Birnbaum等专家共同呈现。影片深入探索了人类味觉背后的科学奥秘，揭示了为什么我们会对某些食物情有独钟，而另一些则避之不及。通过生动的实验和专家访谈，观众将了解到味觉如何影响我们的饮食选择、情绪记忆，甚至社交行为。从味蕾的生理机制到大脑的复杂解码过程，这部纪录片以严谨而有趣的方式，带领观众开启一场关于味觉的奇妙旅程，重新认识我们与食物之间那些不为人知的联系。